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华宇通辽市肉牛质量安全追溯系统被列为农业直通车重点推荐项目

发布时间:2019年05月17日
 
 
 
2019年4月18日,“农业科技成果直通车”(第四场) 2019 智慧农业与智能装备成果技术交流大会暨投资合作对接会在北京举行,经过多轮角逐,华宇金信申报的“通辽市肉牛质量安全追溯系统”以优异的成绩通过专家评审,顺利入围项目路演,并被列为农业科技直通车活动2019年度重点推荐项目。
 
 
项目简介
通辽市肉牛质量安全追溯系统是华宇为通辽市建设的产业全链条追溯系统,以物联网、移动互联、云服务、大数据等关键技术为手段,基于肉牛产业大数据,实现肉牛繁育、养殖、屠宰加工、流通交易等全过程的信息化追溯。
该系统通过对肉牛产业整体生产经营情况的数据归集,为监管部门提供趋势预测、综合研判、决策分析等业务应用,加强肉牛产业发展的宏观指导,全面了解行业发展动态。促进通辽肉牛产业全产业链发展,提升农畜产品市场竞争力,实现通辽肉牛产业转型升级,为建设中国草原肉牛之都提供有效推动力。
该系统通过以下三部分功能实现了肉牛质量安全全产业链追溯、牲畜交易管理及网上交易。
 
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肉牛质量安全全产业链追溯
 
1、肉牛质量安全追溯系统总平台:通辽市肉牛质量安全追溯系统总平台是通辽地区肉牛产业信息展示的总平台,平台可提供肉牛追溯查询、肉牛现状、旗县新闻、服务体系、养殖及屠宰技术、产业标准、产业信息、产业服务等。
 
2、全产业监控管理数据平台:通过数据总中心对全市肉牛产业相关数据进行采集、分析,并对追溯数据进行监控,实现养殖—屠宰—加工环节的全程监管。
 
3、企业信息化生产管理系统:系统按照政府监管、企业追溯、用户查询三位一体的原则,通过电子耳标技术实现每头牛唯一的编码。
(1)肉牛育肥企业信息化生产管理系统:肉牛育肥企业信息化生产管理系统包含两部分:育肥牛养殖管理和企业内部管理。可实现育肥牛养殖企业肉牛追溯信息的采集、统计及分析。
 
(2)母牛繁育企业信息化生产管理子系统:母牛养殖管理、犊牛养殖管理、育成牛养殖管理和企业内部管理。可实现大型规模繁育牛养殖企业肉牛追溯信息的采集、统计及分析。
 
(3)肉牛养殖企业信息化生产管理系统云平台版:育肥牛养殖管理和繁育牛养殖管理、企业内部管理。实现中小型规模育肥牛、繁育牛养殖企业肉牛追溯信息的采集、统计及分析。
 
4、屠宰加工企业数字化生产信息系统:建设数据交换平台,实现肉牛质量安全追溯系统和屠宰加工企业的数据共享和交换。同时支持一维码转换二维码功能,实现肉牛产品单品单码,并打通肉牛产品的全产业链追溯。
 
5、消费者终端追溯系统:消费者可通过终端追溯系统扫描或录入追溯码查询肉牛或牛肉产品“繁育-饲养-屠宰-加工”各环节的相关信息。
 
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肉牛产业大数据服务平台及牲畜市场交易管理系统
 
1、 肉牛产业大数据服务平台: 构建肉牛产业大数据服务平台,汇总通辽地区的商户信息、规模牲畜交易市场信息、线上交易信息、线下交易信息、肉牛追溯信息等,并进行存储、检索和统计分析,实现肉牛产业信息化监控、信息化管理。并可提供中控信息展示平台,实时监控肉牛产业整体生产经营情况,为监管部门提供趋势预测、综合研判、决策分析等业务应用,加强肉牛产业发展的宏观指导,全面了解行业发展动态。
 
2、牲畜市场交易管理系统:为牲畜交易市场日常业务办理与信息统计分析提供信息化支撑,实现对牲畜买卖商户的一卡通统一管理,实现牲畜出入场、牲畜交易、手续费缴费等业务的信息化办理,为交易市场业务人员提供便捷、准确的信息化应用功能,促进业务人员工作效率的提升,提升交易市场服务质量。
 
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电子商务交易平台
 
电子商务交易平台:搭建活牛和牛肉产品电子商务交易平台,为商家和消费者搭建一个网上交易洽谈的平台。通过搭建活牛和牛肉产品电子商务交易平台,减少活牛和牛肉产品流通的中间环节,节省开支,从而也大大降低商品流通和交易的成本。通过电子商务平台,企业能够更快的匹配买家,实现真正的产-供-销一体化,能够节约资源,减少不必要的生产浪费。
 
 
应用成果
1) 实现科尔沁肉牛标准化生产,提供全方位、立体化、多层次的肉牛产业信息服务,建立健全肉牛食品安全监督管理体制,通过对生产、流通、销售过程的全程信息感知、传输和处理,实现肉牛产品“从犊牛到餐桌”的全程追溯;
2) 通过在肉牛繁育和育肥环节引入RFID(射频识别技术)、EPC(电子产品代码)、GPS(全球定位系统)、物联网、实时视频、无线WiFi等技术,促进肉牛产业实现生产过程的智能化控制和科学化管理;
3) 在肉牛产品物流运输环节,利用二维码技术和先进的射频识别技术实现产品信息的采集跟踪,有效提高肉牛产品生产的效率,促进肉牛产品电子商务发展;
4) 依托通辽市肉牛质量安全追溯网站,对社会公众提供肉牛繁育、育肥、屠宰加工、物流运输、肉牛产品销售等相关环节追溯信息查询服务;通过移动终端、PC端等多种渠道的建设,为消费者提供各环节追溯信息全方位查询服务。
 
 
 
技术特色
项目以物联网、大数据、云计算、RFID(射频识别技术)、EPC(电子产品代码)、GPS(全球定位系统)、GIS(地理信息系统)、实时视频监控、Wi-Fi(无线传输)等现代信息技术为支撑,与传统肉牛产业深度交汇融合,实现肉牛相关产品生产记录可存储、流向可跟踪、储运等相关追溯信息可查询,实现了肉牛全产业的信息化、智能化、自动化管理,以及肉牛及牛肉产品可追溯(追踪)。
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项目价值
 
通辽市肉牛质量安全追溯体系,采用无线射频识别、IC卡、二维码、条形码作为基础信息传递,为每头牛佩戴电子耳标,在肉牛养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等四个环节建设追溯信息。建成集“管、防、控”于一体的面向全市9个旗县、大型肉牛生产企业、规模化养牛场基站、肉牛养殖重点乡镇、活牛交易市场信息平台、牧民专业合作组织、消费者的畜产品质量安全追溯与监管平台,实现与国家、自治区追溯监管平台的互联互通。
 
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