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315,我们真的没“老鼠”

发布时间:2019年03月20日

今天是315

中国消费者权益保护日。

 

每年的315

都会有一些违法违规的问题被曝光

其中不乏餐饮企业

食品安全问题

深深刺痛了广大消费者的心。

 

2017年8月,卧底记者曝光某餐饮连锁企业后厨老鼠乱窜;

2017年10月,某快餐连锁被爆后厨脏乱差、老鼠苍蝇都有、掉地上的东西不洗直接装袋给顾客、油几年不换;

2018年5月,某火锅连锁企业老油重复用、剩菜回收重新上桌、餐具与拖把同洗;

2018年6月,网友拍摄到某连锁麻辣烫工作人员后厨切肉,双脚踩在案板上;

2019年3月,河南信阳某西餐厅后厨地面污水横流、原料食品袋子随意堆放在地面。

......

 

近年来,这样的新闻的确很多,但干净卫生的餐饮企业还是占多数的。个别餐饮企业的违规行为,使得餐厅与消费者之间的信任变得薄弱,如何才能重新建立起信任的桥梁呢?

 

我们来听一听

消费者、餐饮企业、监管部门的心声吧~

 

消费者:监管机构,你们管管餐厅吧

跟女朋友出去吃饭,女朋友去洗手间的时候看到一只老鼠跑进了厨房,真是“餐厅不到位,男友两行泪”,从此女友是路人(现女友→前女友),监管部门,还我女朋友啊……

 

餐饮企业:亲爱的上帝,请信任我们

我们餐厅没老鼠、没老鼠、没老鼠!

我们是躺枪啊!!!

个别餐厅的问题不能代表我们大多数!

我们就是“别人家的餐厅”,我们已经安装了号称捕鼠神器的“睿眼”AI智能视频工作站,不信你可以订阅“睿眼”违规提醒,只要我们后厨有老鼠或是有食品安全操作违规行为,系统就会自动推送给你。我们是清白的,请信任我们!

 

 “明厨亮灶”一上线,食品安全看的见 

 

监管机构:不是说好做彼此的天使吗?

“明厨亮灶”一上线

食品安全看的见

But,好像还是不够额。。。

 

为了让大家吃的更安心,更放心

我们放大招了

传说中“别人家的监管局”

现在我们通州市场监督管理局引入智能视频监控“睿眼”AI智能视频工作站,自动识别餐厅后厨的违规行为,老鼠蟑螂也不在话下,一经发现,我们立即要求餐厅进行处理。

我是守护食品安全的“天使”~